CURSO ONLINE DE SEGURIDAD ALIMENTARIA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA APPCC

CURSO ONLINE DE SEGURIDAD ALIMENTARIA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA APPCC

 

PROMOCION ESPECIAL PARA LAS 10 PRIMERAS MATRICULAS
OFERTA A CONSULTAR

DESTINATARIOS:

ESTUDIANTES, PROFESIONALES Y TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE QUIERAN ADQUIRIR CONOCIMIENTOS EN ESTE SECTOR

OBJETIVOS:

Este curso está dirigido a aquellos alumnos que buscan: ◦Identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria. ◦Analizar cómo establecer sistemas de trazabilidad y diferentes actuaciones ante crisis alimentarias. ◦Adquirir los fundamentos de la legislación alimentaria existente y conocer su alcance. ◦Diseñar, implantar y desarrollar sistemas de autocontrol eficaces conforme a los principios del Sistema de Análisis y Puntos de Control Críticos (APPCC).

TEMARIO:

CONTENIDO DEL CURSO

Tema 1. Guía para el diseño de aplicación de un Sistema APPCC

Tema 2. Creación de un equipo para la implantación del sistema
APPCC

Tema 3. Descripción de las actividades y de los productos

Tema 4. Evaluación de los peligros

Tema 5. Determinación de los puntos críticos

Tema 6. Establecimientos de puntos críticos para cada PPC

Tema 7. Adopción de medidas correctoras

Tema 8. Comprobación del sistema

Tema 9. Plan de APPCC

Manual de implantación de un Sistema APPCC y Normativa

POR QUÉ DEBERÍAS CURSAR EL PROGRAMA:

De esta forma aprenderás de forma tanto teórica como práctica como gestionar la alimentación y su control.

Contacta con nosotros y te ampliamos la información recibida y los temarios completos de dichos cursos.

Reciba un cordial saludo.

info@newformacion.com
www.newformacion.com
contactos: 601026681 / 673125932